Resep Ayam Goreng Ciganea Khas Purwakarta ala Chef Rudy, Inspirasi Menu Sahur Enak dan Praktis

PORTALOKA.ID - Ayam menjadi pilihan banyak orang sebagai menu sahur di bulan Ramadhan.

Ada banyak olahan ayam yang disajikan, salah satunya yaitu ayam goreng.

Tapi, kalau kamu bosan dengan yang biasa-biasa saja, cobalah resep ayam goreng ciganea.

Ayam goreng khas Purwakarta, Jawa Barat ini rasanya enak dengan tampilan yang menggoda.

Baca Juga: Melihat Keseruan 'Kapan Lagi Buka Bareng BRI Festival 2025' di GBK, Sejumlah Musisi Ternama Turut Hadir

Dengan resep simpel ala Chef Rudy Choirudin, kamu bisa mencoba masakan ini di rumah.

Berikut resep dan cara membuat ayam goreng ciganea khas Purwakarta.

Bahan 1:

- 1 ekor Ayam Pejantan, dipotong 4 bagian

- 2 sendok makan Gula Pasir

- 1,5 sendok teh Garam

- 3 lembar Daun Salam

- 550 mililiter Air Kelapa

Baca Juga: Nggak Cuma Daging, Ternyata Opor Telur Ceplok juga Enak, Intip Resepnya dari Chef Rudy untuk Menu Buka Puasa dan Sahur