Sate Kambing Geser Rendang sebagai Makanan Indonesia Terbaik 2026 versi TasteAtlas, Cek Daftar 10 Kuliner Favorit Lainnya di Sini!

PORTALOKA.ID - Pecinta sate kambing patut berbahagia. Sebab, kuliner favoritnya masuk dalam deretan makanan populer.

Baru-baru ini, TasteAtlas merilis daftar Makanan Indonesia Terbaik 2026.

Sebelumnya, tahta tertinggi makanan Indonesia terbaik ditempati oleh rendang.

Kuliner asal Sumatera Barat itu terpaksa turun tahta digantikan sate kambing.

Baca Juga: Sate Buntel Khas Solo Manis Legit Gurih dan Bikin Nagih, Ini Dia Resep Rahasianya

TasteAtlas menobatkan sate kambing sebagai Makanan Indonesia Terbaik 2026.

Sate kambing mengungguli makanan Indonesia lainnya, seperti Soto Betawi, batagor, siomay, dan nasi goreng.

Sekilas Tentang Sate Kambing

Seperti diketahui, sate kambing adalah makanan yang terbuat dari daging kambing atau domba.

Daging dipotong dadu atau berbentuk kubus dan direndam dalam campuran bahan-bahan seperti kecap manis, lengkuas, bawang merah cincang, dan bahan lainnya.

Baca Juga: Mantul Pisan! 5 Kuliner Jawa Barat Ini Menggoda Dunia, Juaranya dari Kota Bandung

Setelah direndam, daging ditusuk kemudian dipanggang di atas bara. Aroma khasnya inilah yang bisa menggugah selera.

Setelah matang, sate kambing disajikan dengan kecap manis, saus kacang, atau saus cabai, yang terdiri dari bawang merah, cabai rawit, dan kecap manis.

Daerah yang Terkenal dengan Sate Kambing