Ada beberapa daerah di Indonesia yang terkenal dengan sate kambingnya. Salah satunya adalah Kota Tegal, Jawa Tengah.
Sate kambing Tegal terkenal memiliki ciri khas yakni daging kambing yang digunakan berusia di bawah lima bulan (balibul) atau di bawah tiga bulan (batibul).
Penggunaan daging kambing muda menghasilkan daging yang empuk dan tidak berbau prengus.
Selain Kota Tegal, daerah lain yang juga terkenal dengan sate kambingnya yaitu Kabupaten Cianjur, Jawa Barat.
Di Cianjur, ada Sate Kambing Hanjawar yang legendaris. Kuliner ini sangat populer di kalangan pelancong.
Lokasinya berada di Kampung Hanjawar Desa Palasari, Kecamatan Cipanas, Kabupaten Cianjur.
Daftar 10 Makanan Indonesia Terbaik 2026
Selain sate kambing, ada kuliner lain yang masuk dalam deretan Makanan Indonesia Terbaik 2026 versi TasteAtlas.
Berikut daftarnya:
1. Sate Kambing
2. Soto Betawi
3. Siomay
4. Batagor
Artikel Terkait
Sudaryono Resmi Dilantik jadi Kepala BGN Gantikan Nanik S Deyang, Ini Janji Pertama yang Diucapkan
Kronologi Kasus Dugaan Pelecehan Profesi Wartawan di Palopo, Bermula saat Akdi Demonstrasi di Mapolres Palopo
Selamatkan Generasi Muda, Materi Pencegahan LGBTQ Bakal Diajarkan di Sekolah, Wamenag Beberkan Isinya
MIS Cirajasa Cianjur Peringati Hari Anak Nasional dengan Tema 'Anak Hebat, Indonesia Kuat', Bentuk Komitmen Wujudkan Generasi Emas 2045
Ketika Guru Bersuara: Menagih Keadilan demi Masa Depan Indonesia
Nanik S Deyang Ungkap Alasan Lain Resign dari Jabatan Kepala BGN: Bak Berdiri di Tepi Jurang
Wakil Ketua DPR Sufmi Dasco Ahmad Perjuangan Nasib Ojol Jelang Finalisasi Perpres, Godok Isu Penting untuk Pengemudi dalam Rakor Lintas Kementerian
Viral! Siswa SD di Grobogan Makan MBG di Depan Bangunan Sekolah yang Ambruk, Kepala Sekolah Buka Suara
Oknum Guru ASN di Tanjungbalai Diduga Lecehkan Siswa SD, Berujung Digeruduk Warga