PORTALOKA.ID - Bagi orang Sunda, makan tanpa sambal itu rasanya kurang lengkap.
Tak heran, kalau salah satu suku terbesar di Indonesia ini punya banyak sambal dengan ciri khasnya masing-masing.
Selain sambal, orang Sunda juga terkenal paling suka makan lalapan mentah.
Jangan heran, kalau kamu makan di rumah makan Sunda pasti tersaji lalapan mentah dan sambal.
Baca Juga: Mantul Pisan! 5 Kuliner Jawa Barat Ini Menggoda Dunia, Juaranya dari Kota Bandung
Sambal Khas Sunda yang Populer
Dari sekian banyak jenis sambal, sedikitnya ada lima sambal khas Sunda yang terkenal.
Makanan pedas ini menyuguhkan cita rasa khas yang berasal dari bahan baku utamanya.
Penasaran, sambal khas Sunda apa saja yang jadi "kameumeut" atau paling disukai orang Sunda?
Sesuai dengan namanya, sambal leunca menggunakan leunca sebagai bahan utamanya.
Bagi yang belum tahu, leunca adalah sayuran berbentuk bulat kecil berwarna hijau hingga ungu tua bertekstur lembut.
Rasanya yang sedikit agak pahit justru memberikan sensasi nikmat saat disantap.
Artikel Terkait
Ketika Guru Bersuara: Menagih Keadilan demi Masa Depan Indonesia
Nanik S Deyang Ungkap Alasan Lain Resign dari Jabatan Kepala BGN: Bak Berdiri di Tepi Jurang
Program 'Ganti Atap Rumah Wartawan' Promedia Group Beri Manfaat Nyata bagi Jurnalis Portaloka.id: Pakai Alduro Lebih Adem dan Sehat
Wakil Ketua DPR Sufmi Dasco Ahmad Perjuangan Nasib Ojol Jelang Finalisasi Perpres, Godok Isu Penting untuk Pengemudi dalam Rakor Lintas Kementerian
Viral! Siswa SD di Grobogan Makan MBG di Depan Bangunan Sekolah yang Ambruk, Kepala Sekolah Buka Suara
Oknum Guru ASN di Tanjungbalai Diduga Lecehkan Siswa SD, Berujung Digeruduk Warga
Tak Kalah Enak dengan MBG, Menu Ini Bisa jadi Ide Bekal Anak Sekolah, Sehat dan Bergizi, Begini Cara Membuatnya
522 Pelajar PAUD hingga SMA di Sidoarjo Dikabarkan Positif HIV, Dinkes Beberkan Fakta di Lapangan