Resep Tongseng Sapi dengan Gulai Melimpah dan Empuk Berempah ala Chef Devina

Baca Juga: Pantes Ramai, Seenak Ini Ayam Goreng Bawang Putih ala Itsfridays, Intip Resep dan Cara Membuatnya

- 1 buah tomat merah, iris

- 2 batang daun bawang, potong

- 100 gram kol, iris

- 1 endok makan kecap manis

- ½ endok makan saus tiram

- 7 buah cabai rawit, iris

- Bumbu-bumbu sesuai selera

Baca Juga: Resep Simple Bikin Samosa Kering yang Enak, Cocok untuk Hampers Lebaran

Cara membuat tongseng sapi:

1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, cabai keriting merah, ketumbar, jintan dan sedikit minyak hingga halus.

2. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, pala, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, kayu manis dan asam kandis, aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica, penyedap, daging sengkel yang telah dipotong dan air, presto selama 30 menit.

Baca Juga: Ide Jualan Kue Arisan Ongol Ongol Ubi Ungu, Wangi Enak Manisnya Pas, Tampilannya Cantik Banget

4. Setelah empuk, masukkan santan dan gula, aduk rata.