Ketan Gurih Homemade, Hampers Ramadhan Terbaik untuk Keluarga dan Teman

- 50 gram udang kecil (opsional)

- 1 sendok teh garam

- 2 sendok makan gula pasir

Baca Juga: Resep Onde-Onde Ketawa untuk Suguhan Tamu di Rumah, Rasanya Enak Bikinnya Gak Ribet, Cocok Jadi Ide Jualan Rp20 Ribu per Toples

Cara Membuat Serundeng:

1. Haluskan bawang merah, cabai merah, kencur, udang, dan garam.

2. Campur dengan kelapa parut sangrai, aduk rata, dan panggang kembali selama 1 jam hingga kering.

3. Setelah dingin, blender hingga halus, tambahkan gula pasir, dan aduk rata.

Baca Juga: 6 Menu Sahur yang Enak, Simpel dan Mudah Dibuat

Cara Penyajian:

1. Setelah ketan matang, hancurkan hingga lembut dan cetak ke dalam loyang ukuran 24x30 centimeter. Ratakan dengan plastik dan dinginkan.

2. Potong-potong ketan sesuai selera, misalnya ukuran 7x5 centimeter.

3. Bungkus bumbu serundeng seberat 15 gram per porsi, letakkan di atas potongan ketan, dan siap disajikan.

Baca Juga: Resep Martabak Lipat Mini Coklat, Buatnya Gampang Banget Cuma Pakai Teflon, Ide Jualan Murah Meriah Modal Hanya Rp10 Ribu

Ketan gurih ini tak hanya cocok sebagai camilan keluarga, tetapi juga bisa menjadi peluang bisnis kuliner.