Cara Membuat Lotek, Kuliner Tradisional Jawa Barat yang Legendaris dan Rasanya Mantul

- 100 gram nangka muda, potong-potong

- 100 gram tempe, goreng

- 2 buah tahu ukuran sedang goreng

Baca Juga: Resep Karedok Leunca, Kuliner Khas Sunda yang Legendaris, Bikinnya Simpel Rasanya Super

Bumbu Saus Kacang:

- 250 gram kacang tanah, goreng

- 3 buah cabe merah besar, rebus

- 5 buah cabe rawit merah, rebus

- 3 centimeter kencur

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok makan gula merah sisir

- 2 sendok makan air asam jawa

- 100 mililiter air hangat

- Taburan: Bawang goreng dan kerupuk

Baca Juga: Cara Membuat Mendol, Olahan Berbahan Tempe untuk Pendamping Nasi Pecel, Ini Rahasianya Agar Hasilnya Cantik dan Tidak Gampang Hancur