Kamis, 4 Juni 2026

Cara Membuat Mendol, Olahan Berbahan Tempe untuk Pendamping Nasi Pecel, Ini Rahasianya Agar Hasilnya Cantik dan Tidak Gampang Hancur

Photo Author
Rohmana Kurniandari, Portaloka
- Rabu, 14 Agustus 2024 | 15:08 WIB
Cara membuat mendol untuk pendamping nasi pecel.  (Instagram @luis_widarto)
Cara membuat mendol untuk pendamping nasi pecel. (Instagram @luis_widarto)

PORTALOKA.ID - Pernah mencicipi mendol? gorengan atau cemilan satu ini terbuat dari bahan tempe yang ditumbuk. 

Mendol biasa disajikan bersama nasi pecel

Rasanya yang gurih dan teksturnya renyah membuat cemilan ini terasa lezat begitu masuk ke mulut. 

Penasaran bagaimana cara membuat? simak resepnya dalam artikel ini. 

Baca Juga: SGPC Bu Wiryo, Sego Pecel Dekat UGM Legendaris Sejak 1959, Manis Gurih Pedas Mantap, Sering Dikunjungi Tokoh dari SBY, Ganjar Pranowo hingga Mahfud MD

Kamu juga bisa menyimak tips agar mendol hasilnya cantik dan tidak mudah hancur saat digoreng. 

Bahan utama: 

-  1 papan tempe (250 gram)

Bumbu halus: 

-  3 siung bawang putih

-  2 biji cabe rawit

-  1 centimeter legkuas

Baca Juga: Gak Kalah Enak dengan Kaki Lima, Inilah Resep Pecel Lele ala Chef Rudy Choirudin, Masaknya Cepat Pakai Bumbu Instan

-  2 sendok teh ketumbar

-  seruas kencur

Halaman:

Editor: Rohmana Kurniandari

Sumber: Instagram @luis_widarto

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X