Cara Membuat Lotek, Kuliner Tradisional Jawa Barat yang Legendaris dan Rasanya Mantul

PORTALOKA.ID - Indonesia kaya akan kuliner tradisionalnya.

Setiap daerah di Indonesia memiliki kuliner khas yang sudah ada sejak dulu.

Termasuk di Jawa Barat. Provinsi yang didiami mayoritas suku Sunda ini juga punya kuliner tradisional.

Salah satu kuliner khas Jawa Barat yang terkenal adalah lotek.

Baca Juga: Resep Ayam Bumbu Pesmol Khas Sunda, Rempahnya Meresap, Gurih, Asam, Manis dan Pedas

Makanan ini terdiri dari berbagai macam sayuran, disiram dengan saus kacang.

Tak jarang, lotek ini disajikan dengan lontong dan tahu.

Buat kamu yang penasaran dengan rasanya, cobalah resep berikut ini.

Baca Juga: Bikin Suami Nambah Berkali-kali! Inilah Cara Membuat Semur Ikan Mas Khas Sunda, Rasanya Super Lezat

Bahan-bahan:

- 10 lonjor kacang panjang, potong-potong

- 1 buah labu siam, rebus matang

- 1 ikat kangkung, siangi

- 50 gram touge, seduh air panas, tiriskan