Resep Tengkleng Kambing Khas Solo Tanpa Santan, Kuahnya Kental Dagingnya Empuk, Dijamin Anti Bau

Baca Juga: Ide Olahan Daging Kurban Idul Adha, Resep Tongseng Kambing yang Empuk dan Anti Prengus

Bumbu halus:

- 18 siung bawang merah

- 8 siung bawang putih

- 5 kemiri

- 2 cabe merah besar

- 3 ruas kunyit

- 2 ruas jahe

- 2 ruas lengkuas

- 1 sendok makan ketumbar

- 1 sendok teh merica

- 1/2 sendok teh jinten

Baca Juga: Daging Kurban Bosan Dimasak Tongseng Bikin Bakso Saja, Resepnya Praktis Hasilnya Kenyal tapi Garing, Cocok jadi Stok Frozen Food

Bahan tambahan:

- 2.000 mililiter air