Resep Olahan Daging Kurban Paling Simpel: Daging Goreng Ketumbar Cabe Hijau, Gak Perlu Ngulek Bumbu Cuma Diiris-iris Aja

- 3 sendok makan saus tiram

- 1 sendok teh garam

Baca Juga: Sudah Dapat Daging Kurban? Dibikin Sop Iga Tuturuga Aja, Dijamin Bakal Ketagihan Saking Enaknya

Bumbu:

- 5 siung bawang putih, iris tipis

- 200 gram cabe hijau keriting, iris serong

- 15 siung bawang merah, iris tipis

- 1,5 sendok makan gula merah

- 1 sendok teh penyedap rasa

- 100 mililiter air larutan asam Jawa

Baca Juga: Resep Masakan Idul Adha, Sop Janda Pedas Gurihnya Bikin Hangat Tubuh

Cara membuat daging goreng ketumbar cabe hijau:

1. Cuci bersih daging sapi, potong tipis, masukkan bumbu marinasi, aduk rata sambil diremas-remas. Diamkan selama 30 menit.

2. Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi.

3. Masukkan daging, aduk-aduk. Masak sampai cokelat pucat.