Daging Kurban Diolah Jadi Gepuk Daging Sapi Khas Sunda, Bumbunya Meresap dan Awet Berhari-hari, Bisa Buat Stok Teman Makan Nasi

PORTALOKA.ID - Salah satu masakan khas Sunda yang cocok dicoba saat Idul Adha adalah gepuk daging sapi.

Kalau dimasak seperti ini daging kurban bakal awet hingga berhar-hari.

Tinggal dipanaskan saja jika akan dinikmati. Jadi bisa buat stok teman makan nasi.

Bahan-bahannya simpel serta proses pembuatannya hanya beberapa menit saja.

Baca Juga: Sudah Dapat Daging Kurban? Dibikin Sop Iga Tuturuga Aja, Dijamin Bakal Ketagihan Saking Enaknya

Ceceromed Kitchen di kanal YouTubenya berbagi resep gepuk daging sapi khas Sunda. Yuk simak!

Bahan-bahan gepuk daging sapi:

- 500 gram daging sapi

- 1.200 mililiter air

Bumbu yang dihaluskan:

- 1 sendok teh lada butiran, disangrai

- 1,5 centimeter pala, disangrai

- 1 sendok makan ketumbar, disangrai

- 8 siung bawang merah