Resep Ayam Goreng Bawang Merah Anti Gagal, Dagingnya Lembut dan Bumbunya Meresap hingga ke Dalam

- 4 sendok makan tepung tapioka

- 1 sendok makan air

Baca Juga: Cara Membuat Ayam Goreng Kuning Tanpa Ungkep, Resep Sat-set Spesial Untuk Keluarga

Bahan lainnya:

- 75 gram bawang merah

- 4 buah cabai rawit merah (opsional)

- 1,5 sendok teh kaldu jamur

- 1 sendok teh gula pasir

Bahan pelengkap:

- Nasi putih

- Timun

Baca Juga: Resep Gulai Cincang Khas Padang, Cara Enak Masak Daging Kurban, Empuk dan Berempah

Cara membuat ayam goreng bawang merah:

1. Potong-potong ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk limau, kaldu ayam bubuk, merica, gula pasir, bawang putih bubuk, kecap ikan dan tepung tapioka, aduk rata.

2. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan minimal selama 15 menit.