Resep Soto Madura, Dimakan Pakai Nasi Auto Lahap, Buat Jualan Pasti Laris

- 1,5 liter air

- 5 lembar daun salam

- Garam (untuk merebus tahap 1)

- 2 liter air (untuk merebus tahap 2 sebagai kuah)

Baca Juga: 3 Tempat Makan Enak Sekitar Stasiun Purwokerto, Rekomendasi untuk Isi Perut Lapar Selepas Perjalanan

Bumbu halus:

- 4 siung bawang putih

- 14 siung bawang merah

- 5 butir kemiri sangrai

- 1 sendok makan ketumbar sangrai

- 1 sendok makan merica butiran sangrai

- 2 centimeter jahe

- 7 centimeter kunyit

- 1 sendok makan beras putih ( sudah direndam 15 menit )

- Minyak goreng ( untuk menumis )