Resep Soto Madura, Dimakan Pakai Nasi Auto Lahap, Buat Jualan Pasti Laris

PORTALOKA.ID - Beberapa daerah di Indonesia memiliki kuliner soto yang populer. Seperti di Madura ini.

Daerah di Jawa Timur ini juga memiliki kuliner soto yang cukup populer, namanya Soto Madura.

Ciri khas Soto Madura adalah kuahnya bening kekuningan dengan aroma rempah yang kuat serta penggunaan daging sapi dengan tambahan jeroan seperti babat dan paru.

Uniknya, Soto Madura tidak menggunakan santan dalam proses memasaknya.

Baca Juga: Resep Soto Ayam Koya Kerupuk Sedep Gurih dan Lezat Bikin Nagih, Siap-siap Habis Nasi Sebakul

Biasanya Soto Madura disajikan bersama telur rebus lengkap dengan topping daun bawang, bawang goreng dan bubuk koya.

Untuk menikmati kuliner ini, kamu bisa membuat sendiri di rumah menggunakan resep Soto Madura yang dibagikan Ririn Jaelani di channel YouTubenya.

Selain untuk hidangan di rumah, resep Soto Madura ini juga cocok jadi ide jualan.

Baca Juga: Peringati Hari Sungai Sedunia, BRI Peduli Ajak Generasi Muda Bersih-Bersih dan Jaga Ekosistem Sungai untuk Masa Depan

Bahan utama:

- 390 gram daging sapi

- 110 gram paru sapi

- 90 gram babat sapi

- 70 gram hati sapi