Resep Capcay Goreng ala Chef Rudy Choirudin, Sayurnya Crunchy Isinya Lengkap, Cocok untuk Menu Harian di Rumah

PORTALOKA.ID - Membuat hidangan untuk keluarga harus lengkap. Mulai dari protein hingga vitaminnya.

Salah satu menu harian keluarga yang terbilang lengkap adalah capcay goreng.

Bahannya terdiri dari sayuran, daging ayam dan udang. Jadi komposisinya komplet.

Chef Rudy Choirudin di kanal YouTube Galeri Rasa Channel membagikan resep capcay goreng.

Baca Juga: Analis Pertahankan Rekomendasi Untuk Koleksi BBRI, Program Koperasi Desa Merah Putih Diproyeksikan Beri Sentimen Positif

Hidangan ini bisa untuk sarapan atau menu makan siang.

Bahan 1:

- ½ buah wortel potong miring dengan pisau gerigi dan seduh sesaat

- 50 gram kapri yang besar

- 50 gram putren belah dipotong serong seduh sesaat

- 75 gram kembang kol potong atas kuntumnya seduh sesaat

- 75 gram sawi putih potong serasi

- 50 gram sawi hijau potong serasi

- 50 gram jamur padi (sampinon)