Resep Tongkol Bumbu Santan ala Chef Rudy, Kuahnya Penuh Cita Rasa Bikin Makan Makin Berselera, Cocok untuk Menu Harian Keluarga

- 1 batang Serai

- 1 lembar Daun Kunyit

- 2 sendok makan Air Asam Jawa

- 10 buah Cabe Rawit Merah

Baca Juga: Mau Jualan Laris di Bulan Puasa? Coba Es Cocopandan, Modal Kecil Untung Besar!

Bahan 2:

- 3 sendok makan Minyak Goreng

- 4 sendok makan Bumbu Dasar Orange

- 500 mililiter Larutan santan (dari 65 mililiter santan instan dicampur dengan air)

- 1 sendok teh Gula Pasir

- 1 sendok teh Garam

Baca Juga: Resep Chicken Pastry Lezat Berprotein, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa Ramadhan

Cara memasak tongkol bumbu santan:

1. Panaskan minyak, tumis serai, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

2. Masukan bumbu dasar oranye, tumis sampai harum dan matang.