Resep Tongkol Bumbu Santan ala Chef Rudy, Kuahnya Penuh Cita Rasa Bikin Makan Makin Berselera, Cocok untuk Menu Harian Keluarga

3. Masukan air asam jawa dan ikan tongkol, larutan santan 200 mililiter, cabe rawit merah utuh, garam dan gula pasir, aduk perlahan hingga bumbu menyusut tinggal 50%.

Baca Juga: Prihatin Limbah Kayu Terbuang Percuma, Peserta BRI UMKM EXPO(RT) Ini Olah Limbah Jati Jadi Produk Multifungsi dan Ramah Lingkungan

4. Masukan sisa larutan santan, kecilkan api masak dengan sesekali diaduk sampai sedikit mengental.

5. Angkat, letakan di mangkuk saji beri hiasan dan hidangkan.***