Clorot, Kue Tradisional Khas Purworejo, Bentuknya Unik dan Menarik. Begini Cara Membuatnya

PORTALOKA.ID - Clorot adalah kue tradisional khas Purworejo, Jawa Tengah yang mempunyai bentuk unik. Kue ini berbeda dengan kue pada umumnya.

Yang membuat unik ialah bungkusnya yang terbuat dari balutan daun kelapa muda atau janur berbentuk kerucut seperti terompet.

Nama “Clorot” sendiri mempunyai arti yakni melorotkan bungkusnya ketika makan.

Jadi cara memakannya bukan dengan mengupas dari bagian atas tetapi dengan menekan bagian bawah kerucut sehingga kue clorot akan keluar dari atas, lalu dimakan.

Baca Juga: Ide Jualan Klepon Ubi Ungu Modal Ekonomis Auto Untung Berlimpah, Cek Resepnya di Sini! Makanan Tradisional yang Cocok untuk Berbagai Acara

Clorot sering diburu para wisatawan sebagai oleh-oleh khas Purworejo.

Di Purworejo, clorot merupakan jajanan pasar yang biasanya dihidangkan di acara-acara pengajian, syukuran, dan lain-lain.

Clorot terbuat dari bahan dasar santan dan tepung beras. Rasanya manis dan gurih, bertekstur empuk dan kenyal.

Jika belum bisa berkunjung ke Purworejo, Clorot juga bisa dengan mudah dibuat di rumah lho. 

Simak cara membuat clorot berikut ini, dikutip dari kanal YouTube Ny. Liem Heritage.

Baca Juga: Bedug Pendowo, Bedug Terbesar di Dunia Berada di Purworejo Jawa Tengah, Seperti Apa Sejarahnya?

Bahan:

- 250 mililiter santan

- 75 gram tepung beras