Cara Membuat Gemblong, Jajanan Tradisional dari Ketan yang Manis dan Legit, Ini Rahasianya Agar Lapisan Gula Bisa Kering

PORTALOKA.ID - Apakah kamu pecinta jajanan tradisional?

Jika iya, kamu wajib cobain resep gemblong berikut ini. 

Gemblong memiliki cita rasa manis dan gurih yang pas di lidah. 

Mirip dengan kue getas, jajanan tradisional ini terbuat dari ketan yang dibaluri gula merah. 

Baca Juga: Cara Membuat Kue Getas, Jajanan Tradisional Manis Empuk Lembut Legit, Mirip Gemblong

Bedanya, gue getas terbuat dari ketan hitam, sedangkan gemblong dari ketan putih. 

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep kue gemblong berikut ini yang dikutip dari akun Instagram @luis_widarto. 

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung ketan putih

- 25 gram tepung beras

Baca Juga: Hanya Modal Tepung, Begini Cara Membuat Gurandil Makanan Tradisional yang Kenyal dan Enak, Manis Gurihnya Bikin Nagih

- 200 gram santan (65 gram santan instan campur air hangat kuku)

- 200 gram kelapa parut

- 1/2 sendok teh garam