Cara Memasak Pepes Tongkol Goreng Mini, Ukuran Sejempol Sekali Gigit, Rasanya Menggugah Selera

- garam

- gula

- daun pisang

Baca Juga: Pernah Bikin Sagu Mutiara Tapi Gagal? Yuk Cobain Resep Ini Lengkap dengan Kuah Santan, Dijamin Hemat Gas dan Matang Sempurna

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu, campur rata dengan daging tongkol yang sudah disuwir halus.

2. Siapkan daun pisang, potong daun pisang sesuai ukuran yang diinginkan

3. Letakkan 1 sendok makan adonan ikan tongkol di atas daun pisang, bungkus daging tongkol, lalu rapatkan ujung-ujungnya menggunakan potongan lidi.

4. Siapkan kukusan/dandang, masukkan pepes ikan tongkol sebelum air di kukusan telah mendidih

5. Kukus ikan tongkol sekitar 30 menit, angkat dan tiriskan, buka bungkus daunnya.

6. Goreng pepes tongkol hingga berwarna kecokelatan. Atur kematangan sesuai selera. Tiriskan.

Selamat mencoba.***