Mirip Bubur Ayam Tapi Beda, Begini Cara Memasak Bubur Suro Kuah Kare Tahu yang Lezat, Gurih dan Kaya Akan Filosofi

PORTALOKA.ID - Inilah resep masakan Bubur suro yang kaya akan makna. Hanya dimasak dengan Rice Cooker.

Bubur suro biasanya dihidangkan pada malam 1 suro atau 1 muharram.

Hal ini merupakan perwujudan rasa syukur masyarakat Jawa atas kehidupan yang telah diberikan sang Pencipta.

Di sisi lain, ada yang menghidangkan bubur suro untuk memperingati keselamatan Nabi Nuh setelah berhasil mengarungi banjir besar selama 10 hari.

Baca Juga: Pernah Bikin Sagu Mutiara Tapi Gagal? Yuk Cobain Resep Ini Lengkap dengan Kuah Santan, Dijamin Hemat Gas dan Matang Sempurna

Terlepas dari berbagai pandangan tentang Bubur suro, masakan ini memang sangat lezat untuk dihidangkan.

Berikut Portaloka.id sajikan resep Bubur suro dari kanal YouTube Domo Bramantyo:

Bahan bubur:

- 150 gram beras

- 1500 mililiter santan kelapa

- 1 sendok teh garam

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

Baca Juga: Rute Diperpanjang, Kirab Pusaka Dalem 1 Sura Mangkunegaran, Ada Gusti Bhre dan Trah Kerajaan