Resep Gulai Cincang Khas Padang, Cara Enak Masak Daging Kurban, Empuk dan Berempah

Baca Juga: Ide Olahan Daging Kurban: Resep Sapi Saus Lada Hitam ala Chef Devina, Dagingnya Lembut Menyatu Sempurna dengan Saus

- 6 sentimeter kunyit

- 125 gram cabai merah tanjung, rebus

- 12 buah cabai rawit hijau

- 130 mililiter minyak

- 150 mililiter air

Bahan kelapa gongseng:

- 250 gram kelapa parut

Bahan rempah kering:

- 1/2 butir pala

- 2 sendok teh ketumbar

- 2 sendok teh jintan

- 2 sendok teh lada putih butir

- 3 butir cengkih

- 6 butir kapulaga