Resep Donat Abon Mengembang Manis dan Empuk Menggoyang Lidah, Cocok Jadi Cemilan di Akhir Pekan

- 100 gram susu cair dingin

- 100 gram air dingin

Bahan B:

- 45 gram butter

- 4 gram garam

Topping:

- Abon sapi

- Gula donat

Cara Membuat:

1. Mixer bahan A sampai setengah kalis, lalu masukkan bahan B mixer kembali sampai kalis elastis.

2. Bagi adonan masing-masing jadi 40 gram bulatkan, istirahatkan adonan selama 20 menit.

3. Ambil bulatan pertama, balur tepung sampai rata, tekan adonan sampai pipih, lalu lubang tengahnya.

4. Istirahatkan sampai mengembang 2 kali lipat selama 1 jam.

5. Goreng dalam minyak yang banyak menggunakan api kecil dengan metode 1 kali balik, angkat tiriskan, tunggu dingin dan beri topping sesuai selera.

Baca Juga: Cara Membuat Saus Padang Praktis, Menu Restoran Hadir di Rumah, Bisa untuk Seafood