Resep Rahasia untuk Membuat Ikan Bakar Banjar ala Chef Rudy, Makanan Resto yang Bisa Dibikin di Rumah

- 2 centimeter Jahe

- 1/2 sendok makan Gula Pasir

- 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk

Baca Juga: Kue Coklat Fondant Ide Jualan di CFD Hari Minggu, Cocok untuk Hadiah Ulang Tahun Kekasih Tercinta, Lihat Resep dan Cara Bikinnya di Sini Ya

Cara membuat ikan bakar banjar:

1. Bersihkan dan kerat-kerat ikan Mujair.

2. Campurkan semua bumbu Bahan 2 (kecap manis, saos tomat, gula pasir, jahe parut, Desaku Marinasi, Desaku Bawang Putih Bubuk, Ladaku Merica Bubuk, dan minyak goreng) aduk sampai tercampur rata.

3. Lumuri campuran bumbu pada ikan.

Baca Juga: Ide Resep Menu Buka Puasa Ikan Bakar Banjar, Masaknya Sat-set, Bikin Boros Nasi

4. Diamkan selama 30 menit, agar bumbu meresap ke dalam ikan.

5. Bakar kedua sisi sambil dibolak-balik dan lumuri dengan sisa bumbu sampai ikan matang.

6. Hidangkan dengan sambal dan lalapan.***