- Secukupnya salted butter dingin potong kotak
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang yang Enak untuk Jamuan Makan Siang, Cara Bikinnya Mudah dan Simpel
Cara membuat:
- Dalam wadah masukkan terigu protein tinggi, gula, ragi instant, susu bubuk, dan telur lalu aduk rata.
- Tuangi susu cair sedikit demi sedikit sampai dirasa sudah pas.
- Uleni dengan mixer sampe setengah kalis lalu masukkan butter dan garam.
- Uleni lagi sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dengan plastik wrap.
- Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat kurang lebih selama 1 jam.
- Kempeskan lalu uleni sebentar.
- Bagi adonan menjadi 9 buah.
- Ambil 1 buah adonan, beri isian salted butter, bulatkan taruh diloyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas baking
- Tutup dengan kain bersih biarkan mengembang 2 kali lipat