PORTALOKA.ID - Salah satu masakan khas Sunda yang cocok dicoba saat Idul Adha adalah gepuk daging sapi.
Kalau dimasak seperti ini daging kurban bakal awet hingga berhar-hari.
Tinggal dipanaskan saja jika akan dinikmati. Jadi bisa buat stok teman makan nasi.
Bahan-bahannya simpel serta proses pembuatannya hanya beberapa menit saja.
Baca Juga: Sudah Dapat Daging Kurban? Dibikin Sop Iga Tuturuga Aja, Dijamin Bakal Ketagihan Saking Enaknya
Ceceromed Kitchen di kanal YouTubenya berbagi resep gepuk daging sapi khas Sunda. Yuk simak!
Bahan-bahan gepuk daging sapi:
- 500 gram daging sapi
- 1.200 mililiter air
Bumbu yang dihaluskan:
- 1 sendok teh lada butiran, disangrai
- 1,5 centimeter pala, disangrai
- 1 sendok makan ketumbar, disangrai
- 8 siung bawang merah