Resep Rica Rica Belut Sederhana Mudah Lezat Nikmat, Dijamin Tidak Amis dan Menggugah Selera

- 2 lembar daun jeruk

Baca Juga: Resep Mie Kuah Tomat Pedas Lezat Gurih, Tetap Sehat dan Berserat dengan Tambahan Protein Bakso dan Telur

- 2 batang daun bawang

- 100 mililiter air

Cara membuat:

1. Bersihkan belut dan belah jadi dua bagian, dan geprek-geprek. Masukkan bumbu marinasi. Ratakan dan diamkan selama 10 menit.

2. Goreng belut dalam minyak panas sampai matang. Sisihkan.

Baca Juga: Rasanya Solo Banget, Begini Cara Membuat Terik Daging Sapi dan Kentang Lezat Empuk Gurih dan Legit

3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan serai yang telah digeprek, lalu masak hingga matang.

4. Tambahan air bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa dan merica. Aduk dan koreksi rasa.

5. Masak mendidih, masukkan belut yang telah digoreng, lalu aduk hingga rata.

6. Masukkan irisan daun bawang. Masak hingga kuah menyusut. Sajikan.

Selamat mencoba.***