Makin Disayang Suami, Resep Ayam Penyet Rumahan Rasa Restoran, Sekali Bikin Pasti Minta Lagi

- Kaldu jamur

Baca Juga: Pedasnya Nendang! Ayam Geprek Sambal Korek Cocok untuk Makan Siang, Renyah dan Gurih Dijamin Nambah 3 Kali, Bisa Jadi Ide Jualan Rp 10 Ribuan

Cara membuat ayam penyet:

1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk lemon, aduk-aduk. Diamkan 5 menit, kemudian cuci bersih.

2. Sayat daging ayam, sisihkan.

3. Siapkan blender, semua bahan bumbu halus, beri air. Haluskan.

Baca Juga: Beda dengan Aoka, Roti Okko Ditarik dari Peredaran karena Terbukti Mengandung Natrium Dehidroasetat

4. Masukkan bumbu halus ke dalam panci atau wajan, tambahkan garam dan kaldu jamur.

5. Masukkan ayam, baluri dengan bumbu hingga merata.

6. Tambahkan bumbu aromatik. Rebus sampai ayam matang. Angkat dan tiriskan.

7. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan.

Baca Juga: Roti Aoka Aman, BPOM: Hasil Pengujian Menunjukkan Produk Tidak Mengandung Natrium Dehidroasetat

8. Siapkan cobek, masukkan bahan sambal. Ulek kasar, lalu siram dengan minyak panas bekas menggoreng ayam. Aduk rata.

9. Taruh ayam di atas sambal, lalu penyetkan ayam.

10. Siapkan cobek atau piring, masukkan timun dan daun kemangi. Lalu taruh ayam penyet di pinggirnya.