Kamis, 4 Juni 2026

Resep Sambal Matah Pelengkap Ayam Goreng untuk Makan Malam Bikin Nambah Nasi 3 Kali, Segar dan Pedasnya Nampol

Photo Author
Wulan Kurnia Putri, Portaloka
- Jumat, 12 Juli 2024 | 15:10 WIB
Sambal Matah dibuat dari bahan-bahan mentah. Sambal ini memiliki aroma khas dari rempah-rempah, seperti serai dan daun jeruk. (YouTube Devina Hermawan)
Sambal Matah dibuat dari bahan-bahan mentah. Sambal ini memiliki aroma khas dari rempah-rempah, seperti serai dan daun jeruk. (YouTube Devina Hermawan)

- 1,5 iris jeruk nipis / jeruk purut / jeruk limau

- 10-20 cabai rawit

- 25 bawang merah

- 2 bawang putih

- 7 gram terasi

- 2 batang serai

Baca Juga: Resep Smoothie Mangga untuk Bantu Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh, Cocok jadi Ide Jualan Rp 8 Ribuan

 

Cara membuat:

1. Potong kecil-kecil serai, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi

2. Panaskan minyak kelapa

3. Masukkan semua bahan yang sudah dipotong-potong

4. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula

5. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar agar aroma bawang keluar

Baca Juga: Resep Smoothie Blueberry yang Kaya Vitamin, Cocok untuk Membantu Meningkatkan Kesehatan Jantung

Halaman:

Editor: Wulan Kurnia Putri

Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizinĀ redaksi.

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X