Tanpa Mixer dan Oven! Brownies Cheese Caramel, Kue Mewah dengan 3 Lapisan Unik, Bisa Buat Ide Jualan Cuma Modal Rp5 Ribu

- 1/4 sendok teh baking powder

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian: Brownies Cheesecake yang Lembut dan Lumer di Mulut

Cara membuat Brownies Cheese Caramel:

1. Siapkan wajan anti lengket masukkan gula pasir, panaskan dengan api kecil. Jangan diaduk, sesekali digoyang-goyang wajannya.

2. Jika gula sudah larut, masukkan air panas secara perlahan, aduk-aduk.

3. Siapkan cetakan alumunium foil ukuran 20 mililiter, tuangkan karamel sebanyak 3 sendok makan. Sisihkan.

Baca Juga: Ide Jualan Simpel: Resep Puding Karamel yang Viral, Bikinnya Gampang Bahannya Simpel, Baru Lihat Aja Udah Ngiler

4. Selanjutnya membuat cheese flan, siapkan wadah, masukkan spread cheese atau cream cheese, susu kental manis, aduk rata hingga adonan halus.

5. Tambahkan telur, aduk kembali hingga tercampur rata.

6. Tuang susu cair, aduk rata kembali. Tambahkan pasta vanila, aduk lagi.

7. Tuang adonan keju ke dalam cetakan yang berisi karamel hingga setengah valume cup.

Baca Juga: Ide Jualan Rp 5 Ribuan Nasi Kuning Rice Cooker, Pakai Telor, Orek Tempe dan Ayam Suwir Serundeng, Bisa untuk Acara Ulang Tahun Anak-anak

8. Panaskan kukusan, masukkan kue, kukus selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.

9. Berikutnya membuat adonan brownies. Siapkan wadah, maukkan DCC, margarin, minyak sayur, lelehkan dengan cara ditim. Dinginkan, sisihkan.

10. Siapkan wadah, masukkan telur, gula, cake emulsifier (TBM), aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang dan kental berjejak.