Ide Jualan Batagor Ikan Tenggiri Rp 2 Ribuan Lengkap dengan Sambal Kacang yang Gurih dan Renyah, Cocok untuk Menambah Pengahasilan

8. Untuk sambal kacang, potong cabai keriting merah, bawang merah, bawang putih, geprek kemiri dan buang batang daun jeruk

9. Panaskan minyak, goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai merah keriting, daun jeruk dan kacang tanah hingga kecokelatan di api sedang

10. Masukkkan ke dalam blender, haluskan lalu tambahkan sedikit air, haluskan kembali

11. Masukkan kembali ke dalam wajan lalu tambahkan air, gula merah, air asam jawa, garam dan tepung beras, masak hingga matang

12. Siapkan kulit pangsit, letakkan adonan di atas kulit lalu lipat bagian sudut membentuk bunga

13. Untuk tahu, belah dua tahu lalu letakkan adonan dan ratakan dengan garpu

14. Panaskan minyak, goreng siomay di api sedang selama 10 menit atau hingga kecokelatan, tiriskan

15. Goreng tahu di api sedang selama 10 menit atau hingga kecokelatan, tiriskan

16. Batagor ikan siap disajikan kuah atau kering

Itulah cara membuat Batagor Ikan, makanan khas Indonesia yang bisa dijadikan sebagai ide jualan seharga Rp 2 ribuan.

Selamat mencoba. ***