Ide Jualan Batagor Ikan Tenggiri Rp 2 Ribuan Lengkap dengan Sambal Kacang yang Gurih dan Renyah, Cocok untuk Menambah Pengahasilan

kulit pangsit goreng

tahu putih ukuran besar

Pelengkap:

jeruk limau

kecap manis

kuah bakso untuk batagor kuah

Baca Juga: Ide Jualan Rp 5 Ribuan Laris Manis Klepon Cinnamon Roll, Aroma Pandan dan Gula Merah Wangi Semerbak Bikin Ngiler

Cara membuat:

1. Masak kulit ayam dengan air hingga mendidih lalu gunting gunting, masak hingga air menyusut

2. Iris bawang merah lalu masukkan minyak dan bawang merah ke dalam wajan, masak hingga kecokelatan. Pindahkan ke dalam mangkuk, biarkan dingin

3. Masukkan bawang putih ke dalam food processor, haluskan

4. Masukkan ayam, ikan, garam, gula, merica dan kaldu jamur, haluskan hingga lengket kemudian masukkan bawang goreng beserta minyak nya, air es, kecap ikan, telur dan daun bawang,

5. haluskan kembali

6. Masukkan tepung sagu dan tepung terigu, aduk hingga rata

7. Simpan adonan di dalam kulkas beberapa saat