Dijamin Gak Bau Prengus! Resep Kambing Bakar Kecap ala Chef Devina, Inspirasi Olah Daging Kurban

- ½ sendok makan asam jawa

- 700 mililiter air

- 2 sendok teh gula pasir

- ½ sendok makan garam

- 2,5 sendok teh kaldu bubuk

Baca Juga: Pakai Iga Kambing Muda, Resep Tengkleng Solo Ini Cocok untuk Olah Daging Kurban

Bahan bumbu bakar (untuk 1/3 daging):

- 7 siung bawang merah

- 5 buah cabai rawit merah

- 1 buah tomat merah

- 1-2 sendok makan margarin

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tiram

Baca Juga: Apakah Daging Kurban Boleh Dibagikan kepada Non-Muslim? Simak Penjelasannya

Bahan pelengkap lainnya: