Resep Ayam Penyet Cabe Ijo ala Chef Devina, Teman Makan Nasi Paling Mantap

7. Panaskan sedikit minyak, goreng cabai keriting hijau, cabai rawit hijau dan bawang merah hingga sedikit layu. Pindahkan ke dalam ulekan.

Baca Juga: Terkenal Tapi Jarang Diketahui, Ini Asal Usul Sate Maranggi, Ternyata Nggak Cuma dari Purwakarta

8. Masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan gula, ulek hingga sedikit kasar lalu siram dengan minyak panas, aduk rata.

9. Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata.

10. Pindahkan ayam ke dalam mangkuk, diamkan beberapa saat sebelum digoreng.

11. Potong-potong tempe lalu balurkan ke dalam sisa bumbu ungkepan.

Baca Juga: 5 Wisata Kuliner Legendaris Semarang yang Wajib Kamu Kunjungi, Minimal Coba Sekali Seumur Hidup

12. Tambahkan garam, kaldu jamur dan maizena, aduk rata.

13. Goreng ayam dan tempe hingga kecokelatan, tiriskan.

14. Ayam penyet siap disajikan.***