Baca Juga: Resep Simple Bikin Samosa Kering yang Enak, Cocok untuk Hampers Lebaran
- 4 centimeter lengkuas
- 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
- 1/2 sendok teh jintan sangrai
- Minyak secukupnya
Bahan gulai:
- 500 gram daging sengkel/iga/ayam atau campur
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, geprek
- Daun kunyit atau daun kari (opsional)
Baca Juga: Menu Masakan Hari Ini, Resep Tongseng Ayam Manis Gurih Sedap, Enak Banget Dimakan dengan Nasi Hangat
- 5 lembar daun jeruk
- 1/2 butir pala, hancurkan
- 2 butir cengkih
- 1 butir bunga lawang