PORTALOKA.ID - Punya stok ikan di kulkas?
Yuk coba resep masakan Pepes Ikan Kalimantan.
Menu ini juga biasa disebut ikan batu'up, cara masaknya sat-set, dan lezat tiada duanya.
Cocok jadi menu akhir pekan bareng anak dan suami di rumah.
Baca Juga: Kakek Pensiunan BUMN Tewas dalam Kebakaran Rumah di Jetis Bantul Yogyakarta
Berikut Portaloka.id sajikan resep ikan batu'up atau pepes ikan Kalimantan dari laman Instagram @luis_widarto:
Bahan 1 :
- 600 gram Ikan (dibersihkan dan dikerat 4 bagian)
- 4 Lembar Daun Pisang (besarnya seukuran permukaan wajan)
Bahan 2: (dihaluskan)
- 8 Buah Bawang Merah
- 4 Biji Kemiri (disangrai)
- 2 sendok makan Gula Merah
- 1 Sachet Desaku Marinasi