Resep Ikan Batu'up atau Pepes Ikan Kalimantan yang Praktis Lezat dan Nikmat untuk Menu Akhir Pekan Bareng Keluarga

PORTALOKA.ID - Punya stok ikan di kulkas?

Yuk coba resep masakan Pepes Ikan Kalimantan.

Menu ini juga biasa disebut ikan batu'up, cara masaknya sat-set, dan lezat tiada duanya.

Cocok jadi menu akhir pekan bareng anak dan suami di rumah.

Baca Juga: Kakek Pensiunan BUMN Tewas dalam Kebakaran Rumah di Jetis Bantul Yogyakarta

Berikut Portaloka.id sajikan resep ikan batu'up atau pepes ikan Kalimantan dari laman Instagram @luis_widarto:

Bahan 1 :

- 600 gram Ikan (dibersihkan dan dikerat 4 bagian)

- 4 Lembar Daun Pisang (besarnya seukuran permukaan wajan)

Bahan 2: (dihaluskan)

- 8 Buah Bawang Merah

- 4 Biji Kemiri (disangrai)

- 2 sendok makan Gula Merah

- 1 Sachet Desaku Marinasi