Resep Ikan Batu'up atau Pepes Ikan Kalimantan yang Praktis Lezat dan Nikmat untuk Menu Akhir Pekan Bareng Keluarga

3. Susun daun salam, serai dan jahe.

4. Letakkan ikan yang sudah dilumuri bumbu.

5. Taburi ikan dengan tomat dan cabe hijau.

6. Tutup dengan 2 lembar (2 lapis) daun pisang.

7. Masak ikan selama 20 menit dengan wajan tertutup & api kecil menuju ke sedang. Matikan api, tetapi jangan buka penutup wajan sampai saat ikan hendak disajikan.

8. Sajikan.

Selamat mencoba.***