Resep Dendeng Batokok Balado ala Chef Devina, Pedas dan Lezat Bikin Makan Makin Lahap

- 1 batang serai, iris

- 2 iris lengkuas

- 2 lembar daun salam

- 800 mililiter air kelapa

- ½ sendok makan garam

- 1 sendok teh penyedap

Baca Juga: Resep Sayap Ayam Pedas Manis untuk Menu Buka Puasa, Dijamin Lezat dan Bikin Nagih

Sambal balado:

- 8 buah cabai merah besar, potong

- 20 buah cabai keriting, potong jadi dua

- 8 buah cabai rawit, potong, opsional

- 15-18 bawang merah, geprek

- ½ sendok teh garam

- ½ sendok teh penyedap

- Jeruk nipis / asam kandis, opsional