Lezatnya Bikin Ngiler! Begini Cara Membuat Pepes Ayam Ungkep ala Chef Rudy Choirudin, Bumbunya Meresap Dagingnya Empuk

- 4 siung bawang putih

- 5 butir kemiri

- 3 centimeter jahe

- 3 centimeter lengkuas

- 5 buah cabe merah

- 2 batang serai

- 1 kelereng asam jawa (tanpa biji)

- 1,5 sendok teh desaku kunyit bubuk

- 1 sendok teh ladaku merica bubuk

- 2 sendok teh garam

Baca Juga: Resep Basque Burnt Cheesecake, Dessert Viral yang Gampang Dibuat Saat Libur Akhir Tahun

Bahan 3:

- 4 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

- 2 lembar daun salam

- 3 batang daun bawang, dirajang