Resep Rice Bowl Ayam Katsu 3 Saos ala Chef Rudy Choirudin, Ide Jualan Kekinian yang Banyak Diburu

- 1/2 buah Bawang Bombai, dirajang halus

Pelengkap:

- 50 gram Wortel, dirajang halus direndam dalam air es

- 50 gram Kol, dirajang halus direndam dalam air es

- 100 gram Saos Creamy Pedas

- Nasi Putih Panas

Baca Juga: Resep Pindang Patin Cita Rasa Indonesia ala Chef Rudy Choirudin, Rasanya Pasti Enak

Cara memasak ayam katsu:

1. Campur bahan 1 (paha ayam fillet, Bumbu Desaku Marinasi, Desaku Bawang Putih Bubuk, Ladaku Merica Bubuk, Desaku Cabe Bubuk, telur, air, dan maizena) di dalam container plastik, kocok hingga tercampur rata.

2. Diamkan minimal 30 menit.

3. Gulingkan ayam ke campuran tepung roti sambil ditekan-tekan agar menempel.

4. Goreng ayam pada minyak yang sudah panas dan menggunakan api kecil selama 8 menit sampai berwarna kuning keemasan.

Baca Juga: Resep Kladakka, Swedish Chocolate Cake yang Rasanya Nyoklat Banget, Cocok Buat Hampers Natal dan Tahun Baru

3 Saos:

1. Campur bahan 3 (kecap manis, saos tomat, saos tiram, Ladaku Merica Bubuk, Desaku Bawang Putih Bubuk, maizena dan air) , aduk rata.