Sambut HUT ke-79 RI, Yuk Bikin Kue Cucur Merah Putih, Cocok Banget untuk Hiasan Karnaval 17 Agustus

- 1/4 sendok teh pewarna putih larutkan dengan 1/2 sendok teh air panas

- Beberapa tetes pewarna merah cabe

Baca Juga: Resep Kue Cucur Pandan Manis dan Legit, Cocok Jadi Teman Ngeteh di Pagi Hari

Cara membuat cucur merah putih:

1. Siapkan panci, masukkan gula pasir, daun pandan, air. Masak sampai larut dan mendidih.

2. Setelah mendidih, matikan kompor, aduk terus, lalu pindahkan ke dalam mangkuk sambil disaring. Biarkan hingga dingin.

3. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, tuangkan 3/4 air gula yang sudah dibuat sebelumnya. Mixer dengan kecepatan paling rendah hingga rata.

Baca Juga: Contoh Teks Pidato untuk Malam Tirakatan 17 Agustus HUT Kemerdekaan Indonesia ke-79, Singkat tapi Penuh Pesan Bermakna

4. Beri sedikit air, mixer terus sekitar 7 menit.

5. Masukkan 1/4 air gula, mixer kembali sampai tercampur rata.

6. Aduk dengan spatula, lalu tutup adonan, diamkan selama 1 jam.

7. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak. Satu bagian beri pewarna putih, dan sebagian lagi warna merah. Aduk rata.

Baca Juga: Thariq Halilintar Pasang Badan Bela Aaliyah Massaid yang Dicibir Haters 'Gaya Elit tapi Duit Kagak Ada'

8. Siapkan cetakan talam, tuang masing-masing adonan ke dalam cetakan.

9. Panaskan minyak, tuang adonan secara bersamaan. Goreng hingga terbentuk serat, kemudian dibalik lalu digoreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.