Resep Gulai Kambing Empuk dengan Kuah Kental Rempah-rempah Menyerap Sempurna Lezat dan Menggugah Selera

- 2 sendok teh ketumbar

- 1/2 sendok teh jinten

- 1/2 sendok teh merica

Bahan pelengkap:

- jeruk limau

- sambal cabai rawit

- bawang merah goreng

Baca Juga: Resep Steamboat Homemade Makanan Lezat Berkuah, Rasanya Gurih Nikmat, Dapat Menghangatkan Tubuh

Cara membuat:

1. Didihkan air, rebus daging kambing sampai cukup empuk.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai wangi, tuang tumisan bumbu ke rebusan daging kambing.

3. Bumbui dengan garam, gula, kemudian lanjutkan memasak sampai daging benar-benar empuk dan bumbu meresap. 

4. Masukkan santan kental, masak sampai mendidih dan kuah berminyak. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba.***