Resep Masakan Idul Adha, Sop Janda Pedas Gurihnya Bikin Hangat Tubuh

Baca Juga: Simpan Dulu Gaes! Begini Cara Menyimpan Daging Kurban yang Baik dan Benar Agar Awet, Harus Dicuci Dulu Nggak?

Cara memasak:

- Rebus iga selama 10 menit, buang airnya

- ⁠Blender bumbu halus, tumis dengan cengkeh, kayu manis, daun jeruk dan pala bubuk hingga wangi

- ⁠Tambahkan air dan rebusan daging. Bumbui sesuai selera. Tutup dan tunggu hingga 2 jam

- ⁠Tambahkan kentang dan wortel di 15 menit terakhir

- ⁠Tambahkan cabai rawit, daun bawang dan seledri

- ⁠Sop janda siap dihidangkan.*