Ide Olahan Daging Kurban Rendang Daging Khas Padang, Empuk dan Bumbu Meresap, Bikin Nagih, Nasi Putih Dijamin Ludes

- 1 sendok teh cabai bubuk

- 2 sendok teh lada putih bubuk

- 1 sendok teh pala bubuk

- 1 sendok teh bunga lawang bubuk

- 2 sendok teh jinten bubuk

- ¼ sendok teh kayu manis bubuk

Baca Juga: Resep Balado Bola Daging Ide Menu Idul Adha 2024 dan Es Kopi Jeli yang Segar, Bisa untuk 6 Porsi, Cocok Dinikmati Bersama Anak dan Suami

Lainnya:

- 1 sendok teh kaldu jamur

- ½ sendok makan garam

- 2 sendok teh gula

Baca Juga: Daging Sapi Idul Adha Dimasak Beef Enoki dan Vegetables Roll Saja, Caranya Mudah Simak Resepnya di Sini

Cara membuat:

1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting merah dan, jahe menggunakan minyak kelapa

2. Campurkan daging dengan rempah kering lalu ratakan sambil dipijat-pijat, agar bumbu lebih meresap bisa dimarinasi semalaman dan ditambahkan garam

3. Panaskan pan dan tuang bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit, dan daun pandan lalu tumis jangan sampai terlalu kering kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi sampai tersangrai dengan baik lalu masukkan santan dan air kemudian aduk rata