Ide Jualan 2025: Cara Membuat Lotek ala Chef Rudy Choirudin, Jajanan Tradisional Kaya Manfaat

- 3 siung bawang putih

- 2 sendok teh terasi bakar

- 2 sentimeter kencur

- 60 gram gula merah sisir

- 2 sendok makan gula pasir

Baca Juga: 5 Ribu Pekerja Migran Turut Meriahkan 'BRI Taipei Teman Seperjuangan PMI', Sambut Mitra Finansial Tanah Air di Taiwan

- 1 sendok teh garam

- 1 kelereng asam jawa tanpa biji

- 150 gram kacang tanah goreng

- 50 gram ubi putih rebus/kukus

- 300 mililiter air panas

- 1 buah jeruk nipis diperas

- ½ sendok teh kaldu jamur

Baca Juga: Ide Menu Masakan Sunda, Karedok dari Bahan Sayuran yang Sekilas Mirip Lotek, Intip Resepnya di Sini

Bahan sayur: