Olahan Daging Kurban Terenak, Resep Tengkleng Iga Sapi, Rasanya Juara Bikin Makan Semakin Lahap

- 3 buah cabe merah

- Ketumbar

Baca Juga: Cara Memasak Gule Kambing Anti Prengus ala Chef Rudy, Dagingnya Empuk Cocok untuk Hidangan Idul Adha

Bumbu aromatik:

- Sereh

- Lengkuas

- Daun salam

Bumbu lainnya:

- Merica

- Kari bubuk

- Cabe rawit

Baca Juga: Dorong Peningkatan Kualitas Pers, BRI Umumkan 45 Jurnalis Penerima Beasiswa S2 Fellowship Journalism 2025

Cara membuat tengkleng iga sapi:

1. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus dan air. Haluskan.

2. Siapkan panci presto, masukkan iga sapi, dan air. Presto selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.