Olahan Daging Kurban Terenak, Resep Tengkleng Iga Sapi, Rasanya Juara Bikin Makan Semakin Lahap

3. Panaskan minyak dalam pan atau wajan, masukkan bumbu halus, dan bumbu aromatik. Tumis sampai tanak dan wangi.

Baca Juga: Kenikmatan Garang Asem Mbah Rono yang Bikin Kesengsem di Simpang Tiga Pakis Klaten, Legendaris Sejak 70an, Harganya Pas untuk Kaum Mendang-mending

4. Masukkan kari bubuk, merica, tumis sampai matang dan tanak.

5. Masukkan iga sapi, air kaldu sapi, seasoning dan cabe rawit utuh. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai benar-benar matang.

6. Angkat dan hidangkan tengkleng iga sapi bersama taburan bawang goreng.***