Ide Olahan Daging Kurban: Resep Empal Gepuk Daging Sapi Lengkap dengan Sambal Korek, Dimakan dengan Nasi Hangat Enak Banget

PORTALOKA.ID - Ada banyak resep untuk mengolah daging kurban pada hari raya Idul Adha.

Salah satu yang recommended buat dicoba yaitu empal gepuk daging sapi.

Olahan daging kurban ini makin nikmat disajikan bersama sambal korek.

Dagingnya lembut, gurih dan bumbunya meresap. Dimakan dengan nasi hangat pas banget.

Baca Juga: Simpan Aja Dulu! Ini Resep Oseng Daging Sambal Matah yang Bikin Gagal Diet, Ide Olahan Daging Kurban Praktis Bikin Nagih

Yuk intip resep empal gepuk daging sapi lengkap dengan sambal korek, dikutip dari YouTube Ruri Aprilia.

Bahan:

- 500 gram daging sapi

- 300 mililiter air

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok teh kaldu sapi

- 1 sendok teh asam jawa

- 1/4 sendok teh lada bubuk

- 5 lembar daun salam